サニーサイドアップ

先日、某ファミレスで朝食を食べました。

「いっらっしゃいませ。」　
テーブルに案内されます。

「ご注文はお決まりですか？」
「えーと、ベーコンエッグセットを」

「卵の焼き方はどうしますか？」
「・・・・（焼き方？？）」

動揺を悟られないようにメニューを見ると

• サニーサイドアップ　（片面焼き）


• ターンオーバー　（両面焼き）


• スクランブル　（まぜったやつ）

があるらしい。

焼き方なんて聞かれるのは初めてだし、突然の横文字に戸惑います。

後で調べてみると焼き加減なんかでも違うらしいです。

・黄身がしっかり固まるまで両面を焼く"Over hard"、
・両面を焼くが黄身は液体のままで" Over　easy"（"sunny side down"とも呼ばれる）
・"Over hard"と" Over easy"の中間 "Over medium"
http://en.wikipedia.org/wiki/Fried_egg

それにしても「サニーサイドアップ」なんてちょっといい感じの言い方をするものです。

「サニーサイドアップで」

「えっ？」

「サニーサイドアップを」

「はい。片面焼きですねー。」

最初から日本語で書いて欲しい。