天ぷら

こんにちは、shimaです。

夏期休暇で沖縄に行っていました。
あまり有名ではないかもしれませんが、沖縄には
「ウムクジ天ぷら」という天ぷらがあります。

ウムクジとは、芋のデンプンのことで
要は芋の天ぷらです。
これ美味しいです！
おすすめです！
もちっとした食感と紅いもの甘さがたまりません。
機会がございましたらお試しください。