どうも。
年がら年中食欲季節のMochiTomoです。
夏ばてな季節も終わり、極寒の冬が訪れる前に
肥えるチャンスです。
一人暮らしを始めて（戻って。。）はや2年半ですが、
休日の自炊は欠かしていません。
そんな中最近作った料理で簡単なものをご紹介です。
超簡単炊き込みご飯です。
季節ものを使おうなんて考えるから大変なのさ。
まいたけ、アサリ（剥き身）、ごぼう・にんじん（切った水煮を使います）
ご飯をといで（３合）、とぎ終わったら醤油・酒（大さじ１）、みりん（小さじ１）
をぶち込んでよく混ぜ、そこに具材をどかっといれます。
あとは炊飯器にお任せ〜〜。
豚バラのブロックを塩茹でしたもので、色々重宝します。
２～３日は余裕で日持ちするので、酒のつまみでもGoodです。
豚バラブロック 高いです。安売りの日を狙う！
ネギ お好みです。
豚バラブロックを糸で縛ります。（スーパーにおいてあります）
圧力鍋に水、酒（少々）、塩（たっぷり？）、ねぎ（大きめに切る）
をぶっこんで１５分ほど圧力かけるだけです。
（正確な分量でやりたい方はCookPadでも見てください）
結構おしゃれな食事の癖して、作り方は超簡単です。
鮭（塩鮭じゃない）、えのき、まいたけ、たまねぎ
オリーブオイル（なければ不要）、バター（マーガリンでも）、レモン汁（お好みで）
ホイルを細長容器上に作って、綺麗に並べてオーブンもしくはトースターで
１０〜１５分やるだけ！
超うまいっす。
皆様も簡単料理。お試しあれ〜。
あっ、分量をしっかりして外れのない味にするにはCookPadみてくださいね。
