共通テーマ【活躍】

lionsblueさん

プロテインが大活躍中なんですね。
何事も続けることは大変だと思います。
無駄使いにならないように、
今後も期待してます。

さて、私にとってこの時期に「活躍」するものは。。。

「だし」です。
山形のだしと言った方が、伝わりやすいかもしれません。

初めて食べたのは、山形にいた頃なので
かれこれ。。。１０年前からのお気に入りです。

暑い時期に食べたくなるのですが、
温かいご飯や、豆腐や納豆の薬味としても美味しく食べられます。

作り方も簡単で、
胡瓜、なす、みょうが、大葉などを
細かく刻んで昆布と合えるだけです。
後は、醤油をかけて少し時間をおけば完成です。

これは、当時友人に勧められた食べ方。
卵と納豆を混ぜて、うどんをいれて、仕上げにだしをのせるだけ。
短時間で出来るのでとっても楽です。

最近では、スーパーでも見かけるので是非お試しください。